alles, was mit Wolle und Farben zu tun hat - Spinnen, Stricken, Weben und noch so manches andere
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… wurde auch über die einfachen Genüsse im Leben philosophiert. Spinnen regt ja, ähnlich wie das Umherlaufen beim Telefonieren, den Redefluß an. So, wie sich der Faden in der Hand formt, enfaltet sich ein unterhaltsames entspanntes Plätschern des Redeflusses....
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... genauso lecker wie vom Bäcker, aus einem simplen süßen Quarkölteig. Das genaue Rezept findet ihr hier. Dabei den Quark nicht zu sehr abtropfen lassen, am saftigsten bleiben die süßen Kerle, wenn der Teig so feucht wie möglich bleibt, dabei soll er...
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... ein Sonnentag zwischen den ewigen nassen, trüben, frustrierenden Regentagen. Tut das gut! Sonne sehen, Wärme fühlen, nasse Erde und welkes Laub riechen. Am Morgen ist man noch bange – wird sich die dicke Nebelsuppe tatsächlich auflösen? Aber dann...
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... war der Regen gestern Nachmittag und Abend. Sonnenschein ist wirklich schön, aber als durchschnittlichem Mitteleuropäer war mir diese Hitze doch etwas zuviel! Bei solchen temperaturen vergeht einem ja die Lust an jeglichen Aktivitäten. Trotzdem hab...
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... dieses Jahr ist Bärlauchwürzpaste unser Favorit. Weil das soooooo gut duftet, schon beim Zubereiten. Und es ist so simpel, sich einen grünen Schatz für den Winter zu schaffen .... aber ganz ehrlich? Ich glaub nicht, daß mein grüner Vorrat bis zum...
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... der Jahreszeit entsprechend.... ....wenn auch sicher nicht gerade ernährungsphysiologisch wertvoll (aber leckerst!). Eigentlich backe ich sehr gerne. Aber seit die Kinder aus dem Haus sind, gibt es einfach nicht genügend hungrige Mitesser für dieses...
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Kräuter sind etwas wunderbares! Und Dank moderner Konservierungsmethoden zum Glück auch im Winter erhältlich. Aber nichts geht über frisches, im Garten gewachsenes Würzkraut. Dill gehört dabei zu meinen besonderen Favoriten, auch wenn er bei mir im Garten...
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...ja, sie gehören zu meinen Lieblingsfrüchten! Sie sind so unheimlich wandelbar, schmecken frisch vom Baum ebensogut wie zu herzhaften oder süßen Leckereien verarbeitet. Sie leuten meine bevorzugte Jahreszeit, den Herbst ein und bewahren ihn in Form...
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selbstgebacken, ist so ziemlich das Beste, was einer Bärlauchbutter, oder wie in unserem Fall, der Bärlauch-Sourcreme passieren kann. Besonders, wenn es noch ofenwarm auf den Tisch kommt! Leider verleitet es dazu, viel zuviel davon zu essen, es ist einfach...
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...ein altes, ganz simples Rezept, das wohl aus dem Schwäbischen stammen dürfte und mit dem ich sogar bei meinem Schwiegersohn ab und zu mal punkten kann! Man nehme... 500 g Mehl (550-er) 30 g frische Hefe (alternativ 1 Pä. Trockenhefe) 2 - 3 Eier 250...
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