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20. April 2011 3 20 /04 /April /2011 09:56

... genauso lecker wie vom Bäcker, aus einem simplen süßen Quarkölteig.

 

Quarkhäschen 002

 

Das genaue Rezept findet ihr hier.

 

Dabei den Quark nicht zu sehr abtropfen lassen, am saftigsten bleiben die süßen Kerle, wenn der Teig so feucht wie möglich bleibt, dabei soll er sich aber schon noch gut kneten lassen.

Wie ein sehr weicher Hefeknetteig eben.

 

Quarkhäschen 001

 

Und nicht dünner als 1,5 cm ausrollen.

 

Tulpen 006

 

Und nun wünsche ich euch noch ein recht schönes Osterfest.

 

Mit lieben Grüßen, maryana

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Published by maryana - in ... gekocht
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